Pasta Fresca

Pasta Fresca PDF
Author: Carmela Sophia Sereno
Publisher: Robinson
ISBN: 1472145682
Size: 50.36 MB
Format: PDF
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 192
View: 146

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Discover how to make stunning pasta from scratch suitable for every occasion. Pasta-making expert Carmela Sophia Sereno shows you how to make delicious fresh pasta at home. Learn how to turn even the most basic pasta dough into a variety of shapes and stunning designs using stripes, spots and delicate herbs. Beginners and expert pasta enthusiasts alike will be amazed at the range of pasta explored in this book, with dishes selected to delight not only with their exquisite taste but also by their beautiful and varied appearance. Sereno will teach you how to mix flours, knead, store and shape your pasta. Pasta Fresca is full of incredible, versatile recipes that take inspiration from the twenty distinct regions of Italy. Whether you want to create fresh pasta from scratch or use up the dried pasta from your store cupboard, the recipes in this book will leave you satisfied.

Pasta Fresca

Pasta Fresca PDF
Author: Viana La Place
Publisher: Harper Collins
ISBN: 0060935081
Size: 28.14 MB
Format: PDF, Mobi
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 272
View: 3454

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In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, Cucina Fresca. For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair.

Handbook Of Food Products Manufacturing 2 Volume Set

Handbook of Food Products Manufacturing  2 Volume Set PDF
Author: Nirmal Sinha
Publisher: John Wiley and Sons
ISBN: 0470049642
Size: 63.89 MB
Format: PDF, ePub
Category : Technology & Engineering
Languages : en
Pages : 2308
View: 5947

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The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

Italian Basics

Italian Basics PDF
Author: Cornelia Schinharl
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833830239
Size: 53.42 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Cooking
Languages : de
Pages : 168
View: 6522

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Nach Basic cooking und Basic baking kommt jetzt la dolce vita: Italienische Lieblingsrezepte für die Urlaubsstimmung zu Hause. Ferienlektüre inclusive: witzige Stories über die Basic-Zutaten wie Pasta, Reis, Olivenöl und Käse, Vino und Espresso. Mehr als eine Rezeptsammlung, mehr als Länderküche - der pure Genuss, die Anleitung zum Glücklichsein! Ganz viel Spaß beim Kochen für große und kleine Feste, dem schnellen Mittagessen oder dem Bar-Snack zwischendurch.

Lonely Planet Reisef Hrer Neapel Amalfik Ste

Lonely Planet Reisef  hrer Neapel   Amalfik  ste PDF
Author: Josephine Quintero
Publisher: Mair Dumont DE
ISBN: 3575440840
Size: 65.64 MB
Format: PDF, ePub
Category : Travel
Languages : de
Pages : 308
View: 3869

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Lonely Planet E-Books für dein Smartphone, Tablet oder E-Book Reader! Spare Gewicht im Gepäck und nutze viele praktische Feature auf deiner nächsten Reise: - Navigiere schnell und einfach im E-Book mit unseren hilfreichen Links - Weblinks führen dich direkt zu weiteren Infos - Offline-Karten (inkl. Zoom) + Google Maps Links zeigen dir den Weg - Karten mit einem Klick downloaden, ausdrucken, mitnehmen oder speichern! - Praktisch: Karten mit einem Klick downloaden, ausdrucken, mitnehmen oder speichern! - Durchsuche den Text in Sekunden nach beliebigen Stichworten - Mache Notizen und Lesezeichen und erstelle dir ganz simpel einen individuellen Reiseplan E-Book basiert auf: 3. Auflage 2019 Mit dem Lonely Planet Neapel & Amalfiküste auf eigene Faust durch die lebendige Region am Fuße des Vesuvs! Etliche Monate Recherche stecken im Kultreiseführer für Individualreisende. Auf mehr als 300 Seiten geben die Autoren sachkundige Hintergrundinfos zum Reiseland, liefern Tipps und Infos für die Planung der Reise, beschreiben alle interessanten Sehenswürdigkeiten mit aktuellen Öffnungszeiten und Preisen. Auch Globetrotter, die abseits der ausgetretenen Touristenpfade unterwegs sein möchten, kommen auf ihre Kosten. Wo unterwegs übernachten und essen? Für jedes Stadtviertel gibt es eine Auswahl an Unterkünften und Restaurants für jeden Geschmack und Geldbeutel. Abgerundet wird der Guide durch Übersichts- und Detailkarten, einem Farbkapitel zu den 10 Top-Highlights, sowie Glossar und - damit Sie gut verständlich ankommen - einem Sprachführer. Der Lonely-Planet-Reiseführer Neapel & Amalfiküste ist ehrlich, praktisch, witzig geschrieben und liefert inspirierende Eindrücke und Erfahrungen. Tipp: Erstellen Sie Ihren persönlichen Reiseplan durch Lesezeichen und Notizen... und durchsuchen Sie das E-Book mit der praktischen Volltextsuche!

Vegetarian Times

Vegetarian Times PDF
Author:
Publisher:
ISBN:
Size: 61.94 MB
Format: PDF, Mobi
Category :
Languages : en
Pages : 144
View: 7617

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To do what no other magazine does: Deliver simple, delicious food, plus expert health and lifestyle information, that's exclusively vegetarian but wrapped in a fresh, stylish mainstream package that's inviting to all. Because while vegetarians are a great, vital, passionate niche, their healthy way of eating and the earth-friendly values it inspires appeals to an increasingly large group of Americans. VT's goal: To embrace both.

La Tua Pasta Fresca Fatta In Casa

La tua pasta fresca fatta in casa PDF
Author: Natalia Piciocchi
Publisher: LSWR
ISBN: 8868950049
Size: 76.35 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Cooking
Languages : it
Pages : 256
View: 5942

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"Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. Va poi considerata la sicurezza di quello che si mette nell’impasto: materie prime di qualità e di sicura origine, fatto ancora più rilevante per quanto riguarda le paste ripiene. Inoltre, chi ha impastato e tirato la sfoglia almeno una volta in vita sua sa quanto questo sia divertente, distensivo e soddisfacente. Presentare in famiglia o agli amici un piatto di pasta realizzato con le proprie mani ha un valore che non è per nulla paragonabile a quello che darebbe un formato di pasta acquistato al supermercato. Certo la realizzazione della pasta a mano richiede fatica e tempo, ma con le moderne attrezzature tutto è più semplice e veloce di quanto si potrebbe pensare. Lo scopo di questo libro è spiegare al lettore le tecniche fondamentali nella realizzazione della pasta fatta in casa, partendo dall’uso degli attrezzi più semplici e di base per arrivare a quelli di recente introduzione. Tutte le spiegazioni usano un linguaggio semplice e chiaro e sono accompagnate da foto che ne completano la comprensione. Il volume mostra come realizzare i più famosi formati di pasta, da quella all’uovo a quella ripiena, comprese molte preparazioni legate alle tradizioni locali. Completano l’opera 60 ricette spiegate con semplicità e riccamente illustrate."

Il Vivo Ricordo

Il vivo ricordo PDF
Author: Alessandro Molinari Pradelli
Publisher:
ISBN:
Size: 15.69 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category :
Languages : it
Pages : 198
View: 2156

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Pasta Fresca Amore Mio

Pasta fresca amore mio PDF
Author: Paolo Petroni
Publisher: Giunti Editore
ISBN: 8809769511
Size: 18.86 MB
Format: PDF, Mobi
Category : Cooking
Languages : it
Pages : 250
View: 6332

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Un nuovo titolo nella collana curata da Paolo Petroni, che si affianca, per formato e contenuto, Spaghetti amore mio. Oltre cento ricette deliziose e di facile preparazione per crespelle, tortelli e tortellini, lasagne, pizzoccheri, tagliatelle, gnocchi e fettuccine... tante ricette per tutti i palati. Impasto e lavorazione della pasta, i diversi tipi di pasta e le varianti della pasta fresca, più le ricette migliori per valorizzare al massimo ogni taglio. Sempre puntuale nella descrizione, estremamente pratico ed efficace, in quattro o cinque punti chiave l'autore esaurisce ogni dettaglio necessario per la migliore riuscita della ricetta. Un ricco corredo fotografico accompagna felicemente questo squisito invito alla tavola italiana, dalle lasagne tradizionali a quelle vegetariane o di pesce, dai tortelli di ricotta e spinaci a quelli di patate, dai tortellini agli agnolotti, dagli gnocchi alle crespelle.

Pasta Fresca

Pasta fresca PDF
Author: Piercarlo Zanotti
Publisher:
ISBN: 9788897932260
Size: 29.25 MB
Format: PDF, ePub
Category : Cooking
Languages : it
Pages : 72
View: 6144

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